A-vítamín asetat (127-47-9)

● Tæknilýsing: 510.600IU/g

● Útlit: fölgult til brúnt kornótt duft

● A-vítamín asetat, efnaheiti sem retínól asetat, er fyrsta vítamínið sem uppgötvast hefur.Það eru tvær tegundir af A-vítamíni: önnur er retínól sem er upphafsform VA, það er aðeins til í dýrum;annað er karótín.Retínól getur verið samsett af β-karótíni sem kemur frá plöntum.Inni í líkamanum, undir hvatningu á β-karótín-15 og 15'-tvöföldum súrefnisasa, er β-karótín umbreytt í ratinal sem er skilað aftur í retínól með frammistöðu ratinal redúktasa.Þannig er β-karótín einnig kallað vítamínforveri.