Ríbóflavín/B2 vítamín (83-88-5)

Ríbóflavín, einnig þekkt sem B-vítamín₂, er vítamín sem finnst í matvælum og er selt sem fæðubótarefni.[3]Það er nauðsynlegt fyrir myndun tveggja helstu kóensíma, flavín einkjarna og flavín adenín dínúkleótíð.Þessi kóensím taka þátt í orkuefnaskiptum, frumuöndun og mótefnaframleiðslu, auk eðlilegs vaxtar og þroska.Kóensímin eru einnig nauðsynleg fyrir umbrot níasíns, B-vítamíns₆, og fólat.Ríbóflavíni er ávísað til að meðhöndla glæruþynningu, og til inntöku getur það dregið úr tíðni mígrenishöfuðverkja hjá fullorðnum.

Skortur á ríbóflavíni er sjaldgæfur og honum fylgir yfirleitt skortur á öðrum vítamínum og næringarefnum.Hægt er að koma í veg fyrir eða meðhöndla það með fæðubótarefnum til inntöku eða með inndælingu.Sem vatnsleysanlegt vítamín er ríbóflavín sem neytt er umfram næringarþörf ekki geymt;það frásogast annaðhvort ekki eða frásogast og skilst út fljótt með þvagi, sem veldur því að þvagið hefur skærgulan blæ.Náttúrulegar uppsprettur ríbóflavíns eru kjöt, fiskur og fuglar, egg, mjólkurvörur, grænt grænmeti, sveppir og möndlur.Sum lönd þurfa að bæta því við korn.