Túrmerik er eitt áhrifaríkasta náttúrulega fæðubótarefnið.Niðurstöður margra almennra rannsókna hafa staðfest ávinning þess fyrir líkama og heila.Hér eru 10 vísindalega studdir heilsuávinningar af túrmerik.
1. Túrmerik inniheldur lífvirk efnasambönd með öflug lækningagildi
Túrmerik er kryddið sem gefur karrýmatnum gulan lit.Það hefur verið notað á Indlandi í þúsundir ára til matreiðslu og lækninga.Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós að rhizome jurtarinnar inniheldur efnasambönd með heilsufarslegum ávinningi.Þetta eru kallaðir curcuminoids, þar sem curcumin er mikilvægast.
Curcumin, aðal virka efnið í túrmerik, hefur bólgueyðandi eiginleika og er öflugt andoxunarefni.Hins vegar er curcumin hluti af túrmerik hóflega 3% eða svo miðað við þyngd.Flestar rannsóknir byggðar á þessari jurt nota túrmerik útdrætti (sem innihalda mest curcumin) og nota venjulega 1 gramm skammt á dag.Hins vegar er erfitt að ná þessu magni af túrmerikkryddsskammti í mat.Þess vegna ætti að taka útdrátt sem inniheldur nægilegt magn af curcumin ef óskað er eftir lækningaáhrifum.
Það skal tekið fram að curcumin er erfitt að frásogast í blóðrásina.Hins vegar hjálpar neysla með svörtum pipar, náttúrulegu efni sem eykur upptöku curcumins um 2.000 sinnum, við upptöku.Að auki er curcumin fituleysanlegt, sem gerir það skilvirkara þegar það er neytt með fituríkum matvælum.
2, Curcumin er náttúrulegt bólgueyðandi efnasamband
Bólga er mjög mikilvæg líkamsstarfsemi.Það hjálpar til við að verjast erlendum innrásarher og gegnir hlutverki við að gera við skemmdir.Án bólgu geta sýklar eins og bakteríur auðveldlega náð stjórn á líkamanum og drepið okkur.Þó að bráð bólga sé gagnleg, getur langvarandi orðið vandamál og getur óviðeigandi staðist eigin vefi líkamans.
Reyndar eru margir langvinnir sjúkdómar tengdir langvarandi lágum bólgum, svo sem hjartasjúkdómum, krabbameini, efnaskiptaheilkenni, Alzheimer og ýmsum hrörnunarsjúkdómum.Þess vegna er allt sem getur hjálpað til við að verjast langvarandi bólgu gott til að koma í veg fyrir og jafnvel meðhöndla þessa sjúkdóma.Þar sem curcumin hefur framúrskarandi bólgueyðandi eiginleika er það eins áhrifaríkt og sum bólgueyðandi lyf.
3, túrmerik bætir verulega andoxunargetu líkamans
Oxunarskemmdir eru taldar ein af orsökum öldrunar og margra sjúkdóma.Það felur í sér sindurefna, sem eru mjög hvarfgjarnar sameindir með óparaðar rafeindir.Sindurefni hafa tilhneigingu til að hvarfast við lífsnauðsynleg líffæri eins og fitusýrur, prótein eða DNA.Ástæðan fyrir því að andoxunarefni eru gagnleg er sú að það verndar líkamann gegn skaða af sindurefnum.Curcumin gerist að vera öflugt andoxunarefni sem vinnur gegn skaða af sindurefnum.Að auki stuðlar curcumin að virkni eigin andoxunarensíma líkamans.
4、Curcumin bætir heilaafleiddan taugakerfisþátt
Curcumin bætir heilastarfsemi og dregur úr hættu á heilasjúkdómum.Áður var talið að taugafrumur gætu ekki skipt sér og fjölgað eftir ung börn.Hins vegar er nú vitað að það gerist.Taugafrumur hafa getu til að mynda nýjar tengingar, en á sérstökum svæðum í heilanum, og geta fjölgað og fjölgað.Einn helsti drifkraftur þessa ferlis er Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF): vaxtarhormón fyrir heilastarfsemi.Margir algengir heilasjúkdómar hafa verið tengdir lækkun á þessu hormóni, svo sem þunglyndi og Alzheimerssjúkdómur.
Athyglisvert er að curcumin eykur magn heilans af Brain-Dived Neurotrophic Factor.Þetta er áhrifaríkt til að hægja á, og jafnvel snúa við, sumum heilasjúkdómum, sem og öldrunartruflunum sem tengjast skertri heilastarfsemi.Auk þess eflir þetta minni og gerir fólk gáfaðra.
5, Curcumin dregur úr hættu á hjartasjúkdómum
Hjartasjúkdómar eru einn stærsti áhættuþátturinn fyrir dauða.Curcumin getur hjálpað til við að snúa ferli hjartasjúkdóma við.Helsti ávinningurinn af túrmerik fyrir hjartað er að stuðla að starfsemi æðaþels.Sýnt hefur verið fram á að truflun á starfsemi æðaþels sé aðal drifkraftur hjartasjúkdóma, sem tengist vanhæfni æðaþelssins til að stjórna blóðþrýstingi, storknun og öðrum þáttum.Að auki dregur curcumin úr bólgum og oxun, sem eru einnig mikilvægir þátttakendur í hjartasjúkdómum.
6, Curcumin hefur krabbameinsvörn
Krabbamein kemur í mörgum myndum og að taka curcumin fæðubótarefni getur haft jákvæð áhrif á sumar þessara krabbameinstegunda.Vísindamenn eru að kanna möguleikann á að nota túrmerik sem jurt til krabbameinsmeðferðar.Það hefur áhrif á vöxt, þroska og útbreiðslu krabbameinsfrumna á sameindastigi.Það hefur reynst draga úr æðamyndun og meinvörpum og stuðla að dauða krabbameinsfrumna.
7, Curcumin er hægt að nota til að koma í veg fyrir og meðhöndla Alzheimerssjúkdóm
Alzheimerssjúkdómur er algengur hrörnunarsjúkdómur í taugavef og er helsta orsök heilabilunar.Því miður er engin tilvalin meðferð við þessum sjúkdómi.Þess vegna eru forvarnir sérstaklega mikilvægar.Í ljós hefur komið að curcumin hefur fyrirbyggjandi áhrif gegn Alzheimer-sjúkdómnum vegna þess að það fer yfir blóð-heilaþröskuldinn, verkar beint á heilann, binst við Alzheimer-skellur, leysir upp þessar skellur og kemur í veg fyrir að skellin haldi áfram að myndast.
8, Curcumin fæðubótarefni eru góð fyrir iktsýkisjúklinga
Það eru mismunandi gerðir af iktsýki og flestar fela í sér bólgu í liðum.Þar sem curcumin hefur bólgueyðandi eiginleika er það gagnlegt fyrir iktsýkisjúklinga.
9、Curcumin er gott til að verjast þunglyndi
10、Curcumin hægir á öldrun og verndar gegn langvinnum sjúkdómum sem tengjast öldrun
Pósttími: Nóv-01-2023
