Að bæta næringu með náttúrulegum tæknilegum virkni.
Mjólkurvörur innihalda mjólkurvörur, osta, jógúrt, ís og margar aðrar ræktaðar mjólkurvörur á meðan staðgönguvörur sem ekki eru mjólkurvörur virka í þessum sömu flokkum.Virkni matvælahlutinn er einn af þeim hlutum sem vaxa hraðast á markaðnum.Neytendur hafa vaxandi eftirspurn eftir vörum sem eru skemmtilegar í neyslu, í góðu jafnvægi og eru með viðskiptavinavænar merkingar.
Lífrænt inúlín er hægt að nota í næringu og virkni.Lífrænt inúlín er hrein uppspretta prebiotic trefja sem studd er af klínískum rannsóknum til að örva vöxt góðra baktería.Nýlega var inúlín bætt við FDA samþykktar uppsprettur „matar trefja“ og inúlín er hægt að nota sem sykuruppbótar, fituuppbótar og mataráferðarefni.Lífrænt inúlín mun bæta áferð og munntilfinningu mjólkur- og mjólkurvaraafurða þinna á sama tíma og það hjálpar til við að draga úr viðbættum sykri, auka matartrefjar og veita meltingarheilbrigðisávinning (prebiotic) fullyrðingar.
Birtingartími: 29. október 2023
