Monk ávaxtaþykkni
Upplýsingar um vöru:
CAS nr.: 88901-36-4
Sameindaformúla: C60H102O29
Mólþyngd: 1287,434
Kynning:
Munkávöxtur er eins konar lítil suðræn melóna sem er aðallega ræktuð í afskekktum fjöllum Guilin í Suður-Kína.Munkaávöxtur hefur verið notaður sem gott lyf í mörg hundruð ár.Monk fruit Extract er 100% náttúrulegt hvítt duft eða ljósgult duft unnið úr munkaávöxtum.
Tæknilýsing:
20% Mogroside V,25% Mogroside V,30% Mogroside V,40% Mogroside V,
50% Mogroside V, 55% Mogroside V, 60% Mogroside V.
Kostir
100% náttúrulegt sætuefni, hitaeiningalaust.
120 til 300 sinnum sætari en sykur.
Bragð lokað fyrir sykri og ekkert beiskt eftirbragð
100% vatnsleysni.
Góður stöðugleiki, stöðugur við mismunandi pH aðstæður (pH 3-11)
Umsókn
Hægt er að bæta munkaávaxtaþykkni í mat og drykk miðað við framleiðsluþörf samkvæmt GB2760 reglugerðum.
Monk Fruit Extract sem hentar fyrir matvæli, drykki, nammi, mjólkurvörur, bætiefni og bragðefni.
